Welke vitamines zitten er in dadelpruimen, wat zijn de voor- en nadelen van het product, hoe kun je dadelpruimen correct eten

Persimmon is een struik of boom die groeit in subtropische en tropische klimaten en bladverliezend of groenblijvend kan zijn.

De vrucht is een eetbare, vlezige oranje bes met een of meer zaden. De Griekse naam "Diospyros" betekent "goddelijk vuur" of "voedsel van de goden".

Laten we eens kijken welke vitamines er in dadelpruimen zitten, waar deze zuidelijke vrucht nog meer rijk aan is, hoeveel ervan je kunt eten en wie het niet mag eten.

Inhoud:

• Persimmon en zijn gunstige eigenschappen
• Welke vitamines zitten er in dadelpruimen?
• Welke vitamines in dadelpruimen zijn goed voor zwangere vrouwen?
• Bevat persimmon jodium?
• Calorie-inhoud van persimmon, hoe te gebruiken in een dieet
• Wat is de schade van het product?

Persimmon en zijn gunstige eigenschappen

De vrucht heeft een dichte oranje schil, het vruchtvlees is licht of transparant. Wanneer ze onrijp zijn, is de smaak samentrekkend en verdwijnt wanneer de vruchten volledig rijp zijn.

In de uitverkoop kun je een variëteit vinden - kinglet met donker zoet vruchtvlees zonder een samentrekkende smaak.

Dadelpruimen zijn, net als wortels en ander oranjekleurig fruit, rijk aan bètacaroteen en bevatten veel bioflavonoïden..

Daarnaast bevat het de volgende biologisch actieve stoffen en elementen:

• mono-, di- en polysachariden (25% van de dagelijkse koolhydraatinname);
• eiwit (1,5% ADH);
• vetten (0,85% ADH);
• tannine en tannines;
• kalium, magnesium, ijzer, jodium;
• vezel.

Bij het eten van fruit komen de volgende effecten op het menselijk lichaam tot uiting:

• Diureticum;
• De darmmotiliteit is genormaliseerd en de ontsteking is verlicht;
• Het lipidenmetabolisme wordt geactiveerd;
• De werking van de lever en galblaas wordt gereguleerd;
• Het vruchtvlees van de vrucht kan bacteriën in de mond en op het huidoppervlak doden.

Vanwege de rijke samenstelling en hoge biologische activiteit in het lichaam wordt persimmon aanbevolen als therapeutische voeding voor:

• ziekten van het hart en de bloedvaten;
• hoge bloeddruk;
• ziekten van de lever en galwegen;
• bloedarmoede, scheurbuik;
• dysenterie;
• stress en depressie;
• extern - voor brandwonden en wonden.

Leer meer over de voordelen van de vrucht door deze interessante video te bekijken:

Welke vitamines zitten er in de vrucht?

Bovenal een zuidelijke schoonheid bevat vitamine C (55% van de dagelijkse waarde), andere vitamines worden in kleinere hoeveelheden gepresenteerd.

Vitaminesamenstelling van kaki, mg/100 g product:

• C-66-90
• B1 – 0,02
• B2 – 0,03
• RR – 0,2

Een bredere vitaminesamenstelling wordt gepresenteerd in het Chinees en Japans; het heeft donkeroranjerode grote vruchten in vergelijking met gewone persimmon.

Welke vitamines zijn goed voor zwangere vrouwen?

Het vitamine- en mineralencomplex in de vrucht is uitgebalanceerd en wordt aanbevolen voor consumptie tijdens de zwangerschap. Vitamine C helpt de immuniteit te verbeteren, PP helpt bij het omgaan met stemmingswisselingen, depressie en stress die bij deze aandoening mogelijk zijn.

Het gehalte aan ijzer en jodium in het product is vooral belangrijk, omdat tijdens de zwangerschap een verlaging van het totale hemoglobine in het bloed mogelijk is. Jodium is noodzakelijk voor een normale ontwikkeling van de foetus. Vezels dragen bij aan een normale darmfunctie.

Kalium en magnesium zijn noodzakelijk voor een normale hartfunctie en hematopoëse.

Voedingsdeskundigen waarschuwen: tijdens de zwangerschap mag u niet meer dan 1-2 dadelpruimen per dag eten. Te veel vezels veroorzaken problemen met de spijsvertering, winderigheid of kunnen leiden tot darmobstructie.

Bevat het jodium?

Persimmon is de kampioen onder de plantaardige producten wat betreft jodiumgehalte. 100 g fruit bevat tot 20 mcg van dit micro-element.

Vergeleken met spinazie, bieten en peterselie presteren dadelpruimen beter dan deze producten.

Het is echter inferieur aan kelp (500 mcg/100 g), zeevis en zeevruchten.

Calorie-inhoud zoals geconsumeerd tijdens een dieet

Ondanks het hoge koolhydraatgehalte is het product caloriearm: 100 g bevat 62 kcal. De vrucht veroorzaakt geen sterke stijging van de bloedsuikerspiegel, heeft een lage glycemische index, dus de zuidelijke schoonheid mag worden geconsumeerd voor diabetes.

Het verbruik wordt berekend op basis van de huidige bloedsuikerspiegel en bedraagt ​​niet meer dan 1/2 -1 foetus.

In voedingsvoeding wordt aanbevolen om vers fruit en gerechten met persimmon te diversifiëren.

Bijvoorbeeld:

• salade van tomaten, fetakaas en persimmon;
• kwarkschotel gevuld met gedroogde dadelpruimen;
• oranje schoonheidslaagcakes;
• gedroogd fruit van gouden appel als dessert.

Opmerking! Je kunt vastendagen niet alleen voor dadelpruimen regelen. Voor gewichtsverlies wordt een licht diner met gerechten met deze vrucht aanbevolen.

Het wordt aanbevolen om het volgende te bereiden:

• persimmon, opgeklopt in een blender met zemelen (2-3 eetlepels en yoghurtdressing);
• gepureerd met honing;
• soep met pompoen en persimmon.

In het dieet van gezonde mensen mag het aantal rijpe zoete zuidvruchten niet groter zijn dan 4 stuks.

Wat is de schade van het product?

Onrijpe, zeer samentrekkende vruchten mogen niet worden geconsumeerd als u ziekten van het maag-darmkanaal heeft. De tannine die ze bevatten irriteert de maagwand. Een harde huid kan, wanneer deze wordt verteerd, de werking van de lever, de pancreas en de galblaas negatief beïnvloeden.

Zelfs bij gezonde mensen worden ze, wanneer ze grote hoeveelheden fruit consumeren, niet meer verteerd in de maag en veroorzaken ze obstructie in het spijsverteringskanaal. In bijzonder ernstige gevallen is het noodzakelijk om toevlucht te nemen tot een chirurgische behandeling.

In dit opzicht mag oranje appel niet op een lege maag worden geconsumeerd en met koud water worden weggespoeld.

Gouden fruit mag niet worden gegeven aan kinderen jonger dan 3 jaar vanwege een onvolkomen werking van het maag-darmkanaal. Op de leeftijd van 3 tot 7 jaar - niet meer dan 2 stuks fruit per dag.

Over de voordelen en nadelen van dadelpruimen - in de video:

Zorg er dus voor dat je tijdens het rijpingsseizoen van het “voedsel van de goden” dadelpruimen eet! Dit is een waardevol voedingsproduct, rijk aan vezels, fysiologisch actieve stoffen, vitamines en mineralen. Het zal je helpen gezond, vrolijk en vrolijk te blijven.