Het caloriegehalte van radijs en de samenstelling ervan spreken boekdelen

We houden allemaal niet alleen van vlees en vis, maar ook van fruit en vooral groenten. Groenten kunnen rauw, gekookt, gebakken of gestoofd worden gegeten. Met groenten kun je salades, gerechten en nog veel meer maken. Het onderwerp van dit artikel zal zo'n gezonde groente zijn als radijs. We gaan in op onderwerpen als de samenstelling van voedingsstoffen, het caloriegehalte van radijs en de natuurlijke oorsprong ervan.

Ondanks het feit dat radijsjes uit Frankrijk komen, zijn ze in ons land behoorlijk populair en in principe niet zo duur. Daarom consumeren we graag zo’n gezond en echt caloriearm product.

De voordelen van radijs zijn in de eerste plaats hun lage caloriegehalte (slechts 15-16 kcal per 100 gram) en een vrij hoog gehalte aan essentiële oliën, vitamines en mineralen. Bovendien is radijs nuttig voor veel ziekten, het sap en de schil hebben ook grote voordelen.

Het is het caloriegehalte van radijs dat het zo populair maakt, want als je besluit een streng dieet te volgen, zullen radijs dit perfect ondersteunen. Een set van bepaalde caloriearme groenten kan gemakkelijk uw dieetmenu vormen.

Radijsjes kunnen, hoewel ze veel vitamines bevatten en zonder uitzondering voor alle mensen nuttig zijn, toch schade aanrichten. Omdat het een groot percentage essentiële oliën bevat, moet je het niet veel en vaak eten, omdat het de stofwisseling en de maagfunctie kan verstoren.

Het belangrijkste is om voor het eten naar de schil van de radijs te kijken, omdat deze laat zien in welke vorm de vrucht zich bevindt. De schil moet glad, helderroze zijn, zonder stippen en vezels.En ook het belangrijkste verschil tussen rijpe en absoluut verse radijs is hun elasticiteit, zoals een watermeloen of radijs.