Aardbeienphysalis en kenmerken van de teelt ervan

Physalis - een eenjarige plant, net als tomaten, paprika's en aubergines behoort hij tot de nachtschadefamilie. In tuinkavels in onze strip kun je vinden physalis sierlijk en physalis, die wordt gekweekt als groente gewas.

Qua verzorging verschilt de plant niet van tomaten, behalve dat hij niet hoeft te worden geknepen of vastgebonden. De zorg voor physalis gaat extreem snel. De plant is ook zeer resistent tegen verschillende ziekten, stelt minder eisen aan licht dan zijn verwanten en kan in de volle grond groeien. Het thuisland van Physalis is Amerika.

Eén van de meest voorkomende groenteplantensoorten is de Physalis-aardbei. De vruchten zijn niet erg groot, ambergeel of rood van kleur, hebben een goede smaak en een aangenaam aroma. Rijpe vruchten worden transparant en de korrels erin zijn duidelijk zichtbaar in het licht.

Het is het beste om planten in de volle grond te planten met zaailingen van 40 dagen oud, die op precies dezelfde manier worden gekweekt als tomatenzaailingen. Physalis kan 10 dagen eerder in de volle grond worden geplant dan tomaten, de plant is niet bang voor vorst. Zaailingen kunnen iets dikker worden geplant dan tomatenzaailingen. De grond onder Physalis moet systematisch worden gewied, de plant is ook gevoelig voor water en bemesting.

De rijping van physalis-vruchten vindt gelijktijdig plaats met de rijping van vroege tomaten. Een zeker teken van fruitrijping kan worden beschouwd als het drogen van de "hoes" waarin het fruit zich bevindt. Je kunt oogsten terwijl de bessen rijpen.

Aardbeienphysalis-vruchten kunnen lange tijd worden bewaard, omdat ze allemaal in een "zak" verborgen zijn. Physalis-vruchten kunnen anderhalve maand een aangename smaak behouden.