Hoe je in de winter thuis groen kunt kweken

Kassen kunnen nu het hele jaar door voldoen aan de vraag van de consument naar verse groenten. In de zomer wordt veel groen in de volle grond geteeld, maar met het begin van de winter is groen uit gesloten kassen vrijwel de enige beschikbare optie. Zo een groen heeft twee nadelen. De eerste zijn de hoge kosten van kasproducten in de winter.

Het tweede nadeel is de teelt van variëteiten waarvan de commerciële kwaliteiten hun smaak overtreffen. De makkelijkste optie om thuis te kweken zijn uien; zet de ui gewoon in water en na een paar dagen kun je het groene bosje afsnijden. Wanneer u kiest wat u binnenshuis gaat kweken, moet u weten welke gewassen hiervoor geschikt zijn en hoe u in de winter thuis groen kunt kweken.

Inhoud:

Groene sla is een gewas dat zeer snel groene gronddelen vormt en bovendien vrij snel uitloopt. Een ander voordeel van sla voor thuisteelt is het feit dat het wortelsysteem oppervlakkig is en geen grote hoeveelheid grond nodig heeft.

Een ander voordeel van de salade is de rijke vitamine- en mineralensamenstelling van de bladeren en hun universele gebruik in de keuken en de volksgeneeskunde.Bij het kiezen van variëteiten voor het kweken op een vensterbank moet je letten op de volgende variëteiten en vroege rijpingsvariëteiten:

Voor het zaaien van slazaden is het beter om een ​​bak van ongeveer 20 cm diep te kiezen, het is raadzaam om minimaal twee of drie van dergelijke bakken te nemen. Het zaaien van sla erin gebeurt met een verschil van 10 dagen, dan zal er zonder onderbreking groen op tafel liggen.De grond voor dit gewas kan worden gekocht of onafhankelijk worden gemaakt. Om 10 kg grondmengsel te verkrijgen voor het thuis kweken van sla, moet u het volgende nemen:

Meng alle ingrediënten goed. Landingsbodem pot voor salade moet het gaten hebben voor de afvoer van overtollig water. Voor drainage kunt u geëxpandeerde klei of gebroken baksteen gebruiken, of u kunt een laag opvulpolyester aanbrengen; hoewel dit materiaal niet typisch is voor drainage, laat het zowel water als lucht goed door en rot het niet. Nadat de pot met aarde is gevuld, moet deze een dag voor het zaaien lichtjes worden verdicht en water worden gegeven. Het is raadzaam om het maaiveld 3 - 4 cm onder de bovenrand te maken, hierdoor ontstaat er een luchtlaag tussen de afdekfolie en de grond.

Zaai slazaden tot een diepte van 0,8 tot 1,5 cm en bedek de doos na het zaaien met folie of glas. Op dit moment kunnen de dozen in een halfdonkere kamer worden bewaard. Vanaf de derde dag kunnen er spruiten verschijnen. De potten worden in het zonlicht gezet. Op de vijfde dag begint de massale zaadontkieming. De film moet worden verwijderd en jonge planten moeten worden voorzien van water en extra verlichting. De eerste twee weken is het raadzaam om om de dag water te geven, en je kunt de salade dagelijks besproeien. Voor extra licht moet worden gezorgd met behulp van een fluorescentielamp die op een halve meter van de pot is gemonteerd. Salade Je hebt minimaal 14 uur continue verlichting nodig.Dichter bij de lente is 12 uur voldoende. De eerste oogst kan na 21 dagen worden gesneden. Naast salade kun je op de vensterbank ook kruiden zoals peterselie kweken.

Als slazaden drie tot vier dagen kunnen ontkiemen, kunnen peterseliezaden behoorlijk lang in de grond blijven liggen. Om peterselie in de winter binnenshuis te kweken, kun je daarom de methode gebruiken om de greens te forceren. Om greens te forceren, heb je wortelgewassen van wortelpeterselie of bladwortelstokken nodig die in de herfst zijn geoogst. Wortelpeterselie levert minder groen op dan bladpeterselie, maar is binnenshuis duurzamer. Vanaf de herfst moeten gezonde wortels met een gewicht van 40-50 gram worden geselecteerd. Als ze er niet zijn, kun je ze zoeken op de markt waar ze groenten verkopen. De diepte van de plantbak moet vier tot vijf keer de lengte van het plantmateriaal zijn.

Als het forceren vóór het nieuwe jaar is gepland, moet u onmiddellijk voor extra licht zorgen. Dichter bij de lente, in februari - maart, zal dit niet langer nodig zijn. Voor één peterseliestruik moet je minimaal 20 vierkante meter plannen. cm gebied. Vul de pot met vruchtbare grond, maak een gat met een stok, plaats de wortel en sluit deze af in de grond zodat er 1,5 cm boven de grond blijft. Giet de pot na het planten met warm water en plaats deze in een vrij donkere kamer.

Wanneer u peterselie water geeft, moet u voorkomen dat er water op de greens en de wortelkop komt. De eerste oogst van jonge groene peterselie is over twee tot drie weken te zien. De greens van buitenaf worden eerst afgesneden.Dit moet gebeuren zonder stekken achter te laten. In de toekomst moet de peterselie minstens één keer per week worden bewaterd met een complex mengsel van meststoffen. Net als peterselie worden ook selderij en zelfs bieten gebruikt voor groente. Sommige planten kunnen het hele jaar door als groente worden gekweekt, met name pepermunt.

Munt - deze plant wordt niet alleen gebruikt bij het koken, voor het bereiden van koude en warme dranken, bakken en kruiden; muntinfusie helpt ook bij sommige ziekten. Om munt te kweken worden de zaden in maart in een pot geplant en tien dagen lang om de dag flink besproeid met water. Na twee maanden zaailingen pepermuntjes kunnen in aparte potten of in een gemeenschappelijke container op een afstand van 15 cm van elkaar worden geplant. Zodra het grondgedeelte een hoogte van 30 - 40 cm bereikt, kan het worden afgesneden, waarbij een stengel van tien cm boven de grond overblijft, zodat munt het hele jaar door groen in een appartement zal produceren. Naast de bovengenoemde planten kun je thuis kweken:

Bijna elk groen kan worden gekweekt uit zaden op een laag vochtige watten. In plaats van aarde wordt watten in de pot geplaatst, bewaterd met warm water en worden de zaden neergelegd. Gemiddeld verschijnen er na een week scheuten en na 10 - 12 dagen kun je de zachte greens afsnijden zonder de wortels te verwijderen. Met deze stek groeit het groen weer terug. Het is de moeite waard om te zeggen dat u zelfs met weinig moeite uw gezin in de winter van een oogst verse kruiden kunt voorzien.