Sharov's Mystery-druiven: kenmerken van de variëteit en teeltkenmerken

Tegenwoordig zijn druiven een integraal onderdeel geworden van veel zomerhuisjes. Het wordt voor zichzelf en voor de verkoop gekweekt, voor voedsel of voor het maken van wijn. Verscheidenheid De druif "Sharov's Mystery" is ontwikkeld door de Altai-tuinman R.F. Sharov. Vanwege de hoge vorstbestendigheid kan dit ras worden gekweekt in regio's met een ruw klimaat.

Inhoud:

• Beschrijving van de variëteit
• Druiven telen: noodzakelijke voorwaarden en planten
• Zorg voor druivenranken
• Gebruik van druiven in de keuken en in de geneeskunde

Beschrijving van de variëteit

Druiven "Riddle of Sharova" zijn een van de populaire variëteiten die geschikt zijn voor teelt in regio's met lange winters en korte zomers. Deze variëteit is bestand tegen lage temperaturen, pretentieloos en winterhard.

De druivenstruik ontwikkelt zich snel en kan 3 meter lang worden. De scheuten zijn flexibel en lang. De bladeren zijn hartvormig, vijflobbig, klein van formaat. Deze variëteit is erg vroeg en de vruchten verschijnen 110 dagen na het verschijnen van gezwollen knoppen.

Bij kweek in een filmopvang kan de vruchtperiode worden teruggebracht tot 3-4 weken.De variëteit "Riddle of Sharova" is zeer vorstbestendig tot 32-34 graden. De trossen bessen zijn gevleugeld en van gemiddelde grootte, en de vruchten zelf zijn rond en wegen 300-600 g.

Wanneer ze rijp zijn, zijn de vruchten donkerblauw met een wasachtige coating. De bes produceert 2-3 zaden. Het vruchtvlees is sappig en smelt. De schil van de bessen is dun maar dicht.De vruchten bevatten een grote hoeveelheid suiker tot 22%.

De smaak kan aardbei of framboos zijn. Bovendien is dit ras lang houdbaar en verliest het zijn voedings- en commerciële eigenschappen niet. De verscheidenheid is erg populair onder tuinders vanwege de volgende eigenschappen:

• Verhoogde weerstand tegen bevriezing van de grond
• Mogelijkheid om variëteiten te kweken zonder te enten
• Flexibiliteit van de wijnstok waardoor deze gemakkelijk van de steun kan worden verwijderd
• Vroege vruchtperiode

De variëteit "Sharov's Mystery" kan zelfs door een beginnende wijnboer zonder ervaring worden verbouwd.

Druiven telen: noodzakelijke voorwaarden en planten

Het is beter om stekken te planten in goed verlichte ruimtes. De wijnstok houdt niet van tocht. Plaatsen met mogelijke overstromingen moeten worden vermeden en beplantingen mogen niet in de buurt van grondwater worden geplaatst. De beste plaats zijn de zuidelijke muren van het gebouw.

Door het goed ontwikkelde wortelstelsel kan deze druivensoort op elke grondsoort goed groeien. Druivenwortels kunnen tot 10 meter diep groeien. Het planten van zaailingen moet in de lente gebeuren, wanneer het warme weer aanbreekt en de aarde goed opwarmt. De beste tijd hiervoor is half april - mei.

Voorwaarde is dat deze activiteit moet worden uitgevoerd voordat de knoppen opengaan. Als je dit moment mist en plant zaailingen met knoppen in volle bloei, zal het overlevingspercentage zeer laag zijn. Planten kan niet alleen in de lente, maar ook in de herfst. Dit kan echter niet lang worden uitgesteld en het is raadzaam het evenement af te ronden voordat de vorst intreedt.

Het planten van stekken gebeurt als volgt: graaf gaten of een greppel en leg een voedingsmengsel zonder mest op de bodem.Vervolgens wordt de zaailing voorzichtig neergelaten en bedekt met aarde. Na het planten de grond mulchen met compost of mest. Deze procedure moet 2 keer per jaar worden uitgevoerd - in de lente en de herfst.

Zorg voor druivenranken

In het eerste jaar na het planten moet je ervoor zorgen dat de wijnstok niet te zwaar wordt belast met scheuten. Voor dit doel wordt aanbevolen om alle scheuten te verwijderen, behalve de sterkste. Als gevolg hiervan zal de zaailing sterk worden en kan de eerste oogst volgend jaar worden verkregen.

Om de productiviteit te verhogen is het noodzakelijk om met 2 ogen te snoeien. Naarmate de scheuten volwassen worden, blijven er eerst 1-2 clusters over en worden deze vervolgens verhoogd tot 2-3. Naarmate de wijnstok groeit, is het noodzakelijk om hem vast te binden en niet op het oppervlak van de grond te laten liggen.

Het is raadzaam om in de herfst te snoeien. Dit helpt bevriezing en schade aan de wijnstok te voorkomen. Bovendien verdraagt ​​deze variëteit, met een lichte belasting van de wortel, gemakkelijker koude maanden. Zelfs als de variëteit "Sharov's Mystery" anders is vorstbestendigheid, dan moet je de struik nog voorbereiden op de winter. In oktober zijn de struiken bedekt met aarde tot 10 cm hoog.

Video over de druivensoort "Sharov's Mystery"

Tijdens deze procedure wordt de wijnstok op de grond gelegd. In het voorjaar, als de sneeuw smelt, kun je de gemaakte heuvels verwijderen. Bij het uitvoeren van de bovenstaande activiteiten zullen druiven u verrassen met een goede oogst.

Gebruik van druiven in de keuken en in de geneeskunde

Bij het koken worden druiven gebruikt om wijn, rozijnen, sap en jam te maken. Bessen passen goed bij verschillende soorten fruit. Met druiven kun je vlees, gevogelte, sauzen koken en ook bessen toevoegen aan een salade met mayonaise.Bereide druivenwijn is niet alleen een alcoholische drank, maar ook een waardevol medicijn dat helpt bij het wegwerken van veel chronische ziekten.

Gedroogde druiven - rozijnen, verbeteren de leverfunctie, reinigen het maag-darmkanaal en normaliseren de bloeddruk. Rozijnenafkooksels en compote hebben een algemeen versterkend en tonisch effect op het hele lichaam. Vers geperst sap heeft een slijmoplossend, hemostatisch, laxerend en kalmerend effect.

Het is nuttig om druiven te consumeren voor bloedarmoede, slechte eetlust, stofwisselingsstoornissen en nierziekten. Druivenbladeren helpen de bloedsuikerspiegel te verlagen, daarom worden afkooksels op basis daarvan aanbevolen voor gebruik bij de behandeling van diabetes. Druiven worden veel gebruikt in de geneeskunde en helpen bij het wegwerken van vele ziekten. Niet iedereen kan er echter gebruik van maken.

De volgende pathologieën zijn gecontra-indiceerd voor gebruik: diabetes mellitus, maagzweren, obesitas, acuut hartfalen. Vanwege het hoge suikergehalte van bessen kan overmatige consumptie leiden tot tandbederf. Daarom is het raadzaam om uw mond met water te spoelen nadat u het vers heeft gegeten. Kinderen kunnen allergieën ontwikkelen. Bessen druiven hebben veel heilzame stoffen, dus ze moeten worden geconsumeerd, maar niet in grote hoeveelheden.