Spartaanse appels: hoe zorg je voor een goede boomverzorging?
De moderne diëtetiek besteedt speciale aandacht aan prachtige vruchten: appels, die voor verschillende doeleinden een belangrijk deel van het menu innemen. Spartaanse appels zijn een van de meest populaire vruchten voor vastende diëten.
Appels zijn altijd een gewenst dessert geweest op de tafel van prinsen en boeren, maar enkele decennia geleden werden ze het belangrijkste vitamineproduct in de kindertijd, tijdens het herstel van het lichaam, voor atleten en mensen die werkten onder omstandigheden van verhoogde fysieke activiteit. Dankzij het werk van fokkers over de hele wereld worden tegenwoordig meer dan 60 hybride variëteiten gekweekt in verschillende klimaatzones van de wereld, waaronder Spartan een speciale plaats inneemt.
Inhoud:
- Beschrijving van de variëteit Spartan
- Voordelen van de variëteit
- Kenmerken van de teelt en waar ze groeien
- Pluktijd voor Spartaanse appels
Beschrijving van de variëteit Spartan
Dankzij het werk van Canadese fokkers in de eerste decennia van de vorige eeuw verscheen een van de meest populaire variëteiten van vandaag in onze tuinen: "Spartan", een hybride van Amerikaanse McIntosh en Yellow Newtown-appelbomen. Tegenwoordig wordt het beschouwd als een echte veteraan van de binnenlandse tuinbouw, een van de eerste buitenlandse variëteiten die in de Sovjet-Unie, met name in Oekraïne, werd uitgebracht.
Tegenwoordig wordt het met succes verbouwd in de noordelijke en noordoostelijke regio's van het land.
De belangrijkste kenmerken van het ras, waardoor zelfs onervaren tuinders het onder andere kunnen herkennen:
- Compacte karakteristieke kroon met bolvorm, vruchten in de vorm van trossen bevinden zich in krullen, scheuten zijn donker kersenkleurig, sterk hangend, bladeren zijn dicht, leerachtig, diepgroen
- De vrucht is klein van formaat, rond, met een geribbelde top. De oppervlaktekleur is geel met uitgesproken karmozijnrode of felroze vlekken
- Oppervlak appel bedekt met een aanzienlijke laag natuurlijke was, waardoor het een bijna paarse tint krijgt en ideaal is voor opslag en transport
Bij het kiezen van een verscheidenheid aan Spartaanse appels besteden tuinders speciale aandacht aan de kenmerken van het vruchtvlees. Het heeft een prachtige witte kleur, hoge dichtheid en aangename smaak. De combinatie van zoetheid met een aangenaam, vrij krachtig aroma zorgt voor een unieke charme en maakt het ras aantrekkelijk voor kopers. De chemische indicatoren van de vrucht zijn als volgt: suiker minimaal 10,6%, zuren tot 0,32%, vitamines van groep “C” ongeveer 4,75 mg/100 g.
Voordelen van de variëteit
Om de variëteit volledig te karakteriseren, moeten de vele voordelen van de wijdverbreide boom worden bestudeerd:
- De vruchtvorming van Spartan begint in het derde of vierde jaar, zeer zelden in het vijfde jaar, het behoort tot vroegdragende variëteiten
- De bloei is vroeg, overvloedig, vriendelijk en bestuiving vindt gemakkelijk plaats, zelfs in de koele lente
- De vruchten hebben een uitstekende smaak en bevatten een grote hoeveelheid vitamines, met name ascorbinezuur.
- Het ras onderscheidt zich door hoge opbrengsten, die onstabiel zijn onder ongunstige weersomstandigheden. Tot 10 jaar – van 15 tot 35 kg, van 12 tot 15 jaar – tot 75 kg
- Spartaanse appels onderscheiden zich door hoge transporteerbaarheid en duurzaamheid opslag zonder kwaliteitsverlies van vijf tot zeven maanden. In het voorjaar zijn ze van vrij hoge kwaliteit en smakelijk
Het ras heeft een hoge immuniteit tegen schurft en andere ziekten. Naast talloze voordelen heeft Spartan ook enkele nadelen. Dit is onvoldoende weerstand tegen vorst en langdurige neerslag. Hoe ouder de boom, hoe kleiner de vruchten bij elke oogst worden. Om een stabiel opbrengstniveau te behouden, is een goede jaarlijkse snoei van bomen vereist.
Kenmerken van de teelt en waar ze groeien
Spartaanse bomen houden van overvloedig zonlicht; planten op een goed geselecteerde en voorbereide plek op een heuvel zorgt voor stabiele oogsten. De beste maanden voor planten zijn half april of de eerste dagen van september. Kenmerken van de teelt:
- Het plantgat mag niet diep zijn - tot 0,6 m, stenen worden onderaan geplaatst als drainage, gevuld met compost, een samenstelling die 250 g superfosfaat, 100 g as en universele meststoffen voor fruitbomen bevat
- Vul met water om de minerale zouten op te lossen en te laten weken. Na landingen doordeweeks 's avonds opnieuw water geven
- Vier voedingen worden het hele jaar door uitgevoerd - half april, tijdens de bloeiperiode, in juni en na het oogsten van de vruchten in september.
Deze variëteit stelt hoge eisen aan systematische snoei. De kroon is zo gevormd dat de groei van bomen wordt verzekerd en de resterende takken worden versterkt. Om fruitrot, fruitmot en cytosporose te voorkomen, wordt sproeien met oplossingen van Skor, Horus, Fundazol en Tsimbus gebruikt. Oorspronkelijk afkomstig uit het thuisland van Spartan, wordt de variëteit in Canada gebruikt voor commerciële teelt; op onze breedtegraden wordt hij gekweekt voor consumentendoeleinden.
Naast de noordelijke en oostelijke regio's van Oekraïne ontvangen boeren en tuinders in Centraal-Rusland en Wit-Russisch Polen goede oogsten.Dankzij de weerstand tegen ziekten en genereuze opbrengsten is Spartan een van de meest populaire gewassen geworden in tuinbouwbedrijven en in amateurtuinen.
Pluktijd voor Spartaanse appels
De gereedheid van fruit voor het oogsten wordt op de meest beproefde manier bepaald. Als u met uw vinger op de zijkant van de appel drukt, moet er een kleine inkeping achterblijven. Als het ontbreekt, is het te vroeg om te oogsten. Deze variëteit heeft de meeste voorkeur voor opslag appels voor een lange tijd. Ze worden verzameld in de laatste dagen van september; het is het beste om een koele, droge, zonnige ochtend te kiezen.
Het is belangrijk om vocht te vermijden, wat de kwaliteit en houdbaarheid vermindert. Door alle basisprincipes van het kweken, verzamelen en bewaren van Spartaanse appels te volgen, zullen ze je de hele winter en meer dan de helft van de lente verrassen met hun unieke smaak, geweldige geur en prachtige uiterlijk. Ze zullen elke, zelfs de meest formele tafel, versieren.
Video over het voorbereiden van zaailingen voor planten:
