Beschrijving van Red Scarlett-aardappelen

Deze aardappelsoort dankt zijn naam aan de namen van de personages uit de legendarische roman ‘Gone with the Wind’ van Margaret Mitchell. Net als Red en Scarlett hebben aardappelen van dit ras werkelijk nobele eigenschappen.

Aardappelvariëteit Red Scarlett is relatief recent ontwikkeld door Nederlandse wetenschappers. Red Scarlett herwon echter zeer snel zijn ereplaats op de tafels. Het is populair vanwege zijn vorm, gladheid, gunstige eigenschappen en lage kosten. Probeer het - u zult niet teleurgesteld worden!

Plan:

1. Verschijning van Red Scarlett-aardappelen
2. Regio's waar de variëteit populair is
3. Hoe Red Scarlett-aardappelen correct te laten groeien
4. Vitaminen in aardappelen
5. Eenvoudige aardappelgerechten
6. Aardappelen en cosmetologie
7. Thuis jezelf verwennen met aardappelen

Verschijning van Red Scarlett-aardappelen

Deze variëteit wordt vertegenwoordigd door vrij grote knollen met een langwerpige ovale vorm. Het gewicht van één knol kan 120 gram bereiken. Aardappel heeft een rode schil en geelachtig vruchtvlees. De ogen op het oppervlak van de gladde schil zijn ondiep. De aardappelstruik is heel gemakkelijk te herkennen: hij is laag, half rechtopstaand, heeft kleine groene bladeren met licht golvende randen en een paarsrode bloemkroon.

Knollen van de variëteit Red Scarlett hebben een optimaal percentage zetmeelgehalte - van 10 tot 15%. Dit bepaalt de smaak en dichtheid van de groente.

Regio's waar de variëteit populair is

Het Nederlandse aardappelras Red Scarlett is qua opbrengst een van de beste tafelaardappelrassen in Rusland, namelijk in de zuidelijke en centrale regio's.
En dit is begrijpelijk, want onder goede omstandigheden zal de struik al op de 45e dag een oogst opleveren. Bovendien bedraagt ​​de opbrengst van Red Scarlett maximaal 270 c/ha, wat ook een zeer goed resultaat is.

Video: Aardappelen kweken

Hoe Red Scarlett-aardappelen correct te laten groeien

Red Scarlett wordt gekenmerkt door vroege rijping, het groeiseizoen duurt ongeveer 70-75 dagen.

Dit ras is immuun voor verschillende virusziekten die inherent zijn aan andere aardappelrassen. Rode Scarlett is mogelijk houden lange tijd. Aardappelen zijn niet gevoelig voor bruin worden door schokken. Tot de voordelen van de variëteit behoren ook het vermogen om na het koken niet van kleur te veranderen en niet te gaar te worden.

Om ervoor te zorgen dat aardappelstruiken u meerdere seizoenen op rij kunnen plezieren met hun kwaliteit, moet u aan een aantal voorwaarden voldoen. Red Scarlett is immers een Nederlands ras en daar zijn de aardappelteelttradities al lang gevestigd. Er zijn een paar eenvoudige regels:

• de grond moet bijna luchtig zijn, goed losgemaakt, matig vochtig;
• tussen de bedden moet er een opening zijn van 0,6 - 0,7 m breed voor de eerste oogst en 0,75 - 0,8 m voor de daaropvolgende oogsten. Het is belangrijk om aan deze parameters te voldoen, omdat de schijnbare “winst” van het areaal zal leiden tot een verlies van 70% van de oogst;
• bij het planten worden de knollen op een diepte van maximaal vier centimeter geplaatst;
• nadat de eerste scheuten verschijnen, is het noodzakelijk om ribbels op de rijen te vormen. Hoogte – 0,2 – 0,25 m, breedte – 0,75 m;
• vervolgens moet je de planten regelmatig (5-6 keer) behandelen met herbiciden. Besteed aandacht aan de juiste afwisseling van medicijnen - dit zorgt ervoor dat de aardappel resistent is tegen ziekten;
• Het is raadzaam om de plantfrequentie (30 zaailingen per 1 m²) in acht te nemen en de zaden zorgvuldig te selecteren. Elk van de plantknollen moet dus minimaal 5 ogen hebben.
• 10 dagen vóór de oogst moeten alle toppen van het veld worden verwijderd. Ook de oogstdata moeten gerespecteerd worden. Omdat het ras vroeg is, wordt de zaadoogst eind juli geoogst, de hoofdoogst eind augustus;
• Om het land gemakkelijker voor te bereiden op nieuw zaaien, wisselt u het planten van aardappelen af ​​met het planten van peulvruchten.

Als aan deze voorwaarden wordt voldaan, ontvang je jarenlang een grote en hoogwaardige oogst.

Vitaminen in aardappelen

Aardappelen worden zeer gewaardeerd vanwege hun hoge gehalte aan nuttige micro-elementen, en Red Scarlett-aardappelen worden ook gewaardeerd vanwege hun nobele, delicate smaak.

Allereerst zijn aardappelen gezond vanwege hun hoge kaliumgehalte. En het is bekend dat kalium de stofwisseling versnelt, daarom wordt het in verschillende therapeutische diëten gebruikt.

Aardappelen zijn rijk aan vitamine C, die een beschermende functie voor ons lichaam vervult. Een persoon zou ongeveer 100 mg vitamine per dag moeten binnenkrijgen, en slechts 100 g aardappelen vervangt 15% van de dagelijkse dosis volledig. Naast vitamine C zijn aardappelen rijk aan vitamine A en B, maar ook aan H en PP. En als u aardappelen uitsluit van uw dieet, moet u mogelijk vitamines kopen bij de apotheek, omdat het gebrek aan nuttige micro-elementen u nog steeds aan zichzelf zal herinneren en de bel zeer alarmerend zal zijn.

Eenvoudige aardappelgerechten

Aardappelen van dit ras zijn bedoeld voor verkoop in supermarkten en reguliere markten.

Red Scarlett-aardappelen zijn enorm populair in horecagelegenheden, niet alleen vanwege hun aangename smaak, maar ook vanwege hun vermogen om hun gunstige eigenschappen lang te behouden. Een ander voordeel van dit ras zijn de relatief lage kosten in vergelijking met andere aardappelrassen.

Wat is er lekkerder dan melkpuree met verse schnitzels? Wat dacht je van gebakken aardappelen met kruiden? Maar dit zijn degenen borden, die bijna elke dag op onze tafel verschijnen. Aardappelen kunnen echter zo worden bereid dat ze eenvoudigweg een delicatesse worden en het middelpunt van de tafel!

Video: Aardappelen kweken in boxbedden

Gebakken aardappelpartjes met kruiden

Om te bereiden heb je de aardappelen zelf, olijfolie, kruiden, zwarte hete peper en knoflookpoeder nodig. Was eerst de aardappelen en snijd ze, zonder ze te schillen, in kleine plakjes. Je moet het 2 minuten koken met het deksel open. Hierna moet je elke plak invetten met olijfolie, bestrooien met kruiden en knoflookpoeder. Leg de aardappelen op een bakplaat en plaats ze in de oven, voorverwarmd op 200°C. Bak de rol tot hij bruin is. Dat is alles, het enige dat overblijft is peper toevoegen en het gerecht versieren!

Aardappelen gebakken in folie met krabsticks

Voor 6 aardappelen moet je 200 g krabsticks (of krabvlees), 100 g reuzel, 4 el nemen. l. zure room, een bosje kruiden en 2 teentjes dille. Ongeschilde aardappelen worden op folie bovenop een plakje reuzel gelegd. Aardappel Je moet het goed zouten en in folie wikkelen. Aardappelen worden gebakken in de oven op 200°C (20-25 minuten). Op dit moment bereiden we krabsticks: alle ingrediënten worden gehakt en gemengd. Zodra de aardappelen gebakken zijn, verwijdert u de bovenkant en voegt u het krabmengsel toe. Garneer het bord met groenten en kruiden - en je bent klaar om te serveren!

Aardappelen en cosmetologie

Met gewone aardappelen kun je maskers en mengsels bereiden voor de verzorging van verschillende delen van het lichaam, beginnend bij de nek en eindigend met de hielen. Kijk zelf maar:

Gezichts- en nekverzorging

Aardappelen hebben het meest prachtige effect op onze huid. Aardappelsap bestrijdt wallen, rimpels en zelfs acne. De eenvoudigste manier is om een ​​aardappelmassa, geraspt op een fijne rasp, tussen twee reepjes gaas te leggen - en dit "pad" gedurende 15 minuten tot 1 uur op je gezicht te leggen. Plaats tegelijkertijd aardappelstukjes of schone aardappelschillen in de nek. Het sap verzadigt de huid met vitamines en maakt deze glad.

Om de effectiviteit van cosmetische maskers te vergroten, moet de huid grondig worden gereinigd. Ook hierbij kan een aardappelmasker je helpen. Meng hiervoor rauwe geraspte aardappelen met een half eiwit en een lepel honing. U moet het masker gedurende 20 minuten op uw gezicht houden. Dit masker vermindert ook de activiteit van de talgklieren.

Je kunt trouwens ook een masker voor de nek maken door een lepel plantaardige olie of een losgeklopt ei aan de aardappelpuree toe te voegen. Het is belangrijk om het mengsel na het aanbrengen af ​​te dekken met een servet. U moet het masker afwassen met koud water.

Tegelijkertijd zijn er vrijwel geen contra-indicaties voor aardappelen en kunnen ze tegelijkertijd op vrijwel elke leeftijd worden gebruikt.

Lichaamsverzorging

Ongelooflijk, aardappelen kunnen je heel snel redden van eeltproblemen!
Om te beginnen moet de huid rond de wond worden gesmeerd met vaseline of olie (je kunt deze bedekken met een pleister). Op het eelt wordt een pap van rauwe aardappelen geplaatst, er wordt cellofaan of een verwarmend verband op gelegd en er wordt een verband op gelegd. Laat het 8-10 uur intrekken. Zodra de tijd verstreken is, verwijdert u de strip en schraapt u voorzichtig de dode huid weg. Dat is alles, geen probleem!

Thuis jezelf verwennen met aardappelen

Medicinale eigenschappen Aardappelen worden al heel lang gebruikt, sinds het begin van de 19e eeuw. En de moderne volksgeneeskunde heeft veel technieken overgenomen.

De stoom die uit gekookte aardappelen komt, is bijvoorbeeld echt genezend voor je luchtwegen. Zelfs de droogste hoest zal je na de eerste procedure minder vaak kwellen. En het is heel eenvoudig uit te voeren: kantel je hoofd boven een pan aardappelen, bedek zowel de pan als je hoofd met één handdoek en adem 10-20 minuten diep in. Maar houd er rekening mee dat het schadelijk is om een ​​dergelijke therapie elke dag uit te voeren; de optimale frequentie is eens in de drie dagen.

Dunne plakjes aardappelen helpen echt om brandwonden te voorkomen. Dit geldt vooral in de zomer, wanneer het lichaam verbrandt. Aardappelsap verlicht de pijn en vermindert roodheid. Deze tool speelt echt de rol van een “ambulance”.

Sommige artsen raden ten zeerste aan aardappelsap te drinken tegen maagzweren, brandend maagzuur, constipatie en hoge zuurgraad. Om de pijn te verminderen, moet je 200-300 ml sap per dag drinken - en binnenkort zullen de problemen verdwijnen.

Zoals u kunt zien, zijn Red Scarlett-aardappelen in alle opzichten erg gezond en smakelijk. veelzijdig product. Geniet van de smaak en haal het meeste uit deze groente!