Hoe kornoelje nuttig is: welke heilzame stoffen zijn in de samenstelling opgenomen

Kornoelje is een vruchtdragende struik met felrode bessen. De vruchten zijn erg gezond en helpen bij verschillende ziekten. Ze hebben niet alleen een uitstekende smaak, maar ook medicinale eigenschappenDaarom kan het zowel bij het koken als in de alternatieve geneeskunde worden gebruikt.
Inhoud:
- Kornoelje: samenstelling, nuttige componenten
- Gunstige eigenschappen
- Gebruik in de volksgeneeskunde
- Contra-indicaties voor gebruik
Kornoelje: samenstelling, nuttige componenten
Kornoelje is een struik of kleine boom die rode bessen produceert. Ze zijn heel gezond en caloriearm: ongeveer 45 kcal per 100 g. Bessen bevatten plantaardige eiwitten, koolhydraten, voedingsvezels en suiker. De samenstelling bevat een groot aantal nuttige micro-elementen en vitamines.
In de bessen overheersen vitamine C, PP en bèta-caroteen.De bessen bevatten de volgende micro-elementen: natrium, calcium, kalium, ijzer, fosfor, zink, zwavel, enz.
Kornoelje is rijk aan tannines: catechinen, anthocyanen, flavonoïden. Regelmatige consumptie van kornoelje tijdens het seizoen stelt u in staat het menselijk lichaam te verrijken met essentiële vitamines en micro-elementen.
Gunstige eigenschappen
Vanwege het grote aantal voedingsstoffen in kornoelje, worden de bessen gebruikt om veel ziekten te behandelen en te voorkomen. Kornoelje is nuttig voor pathologieën van het maag-darmkanaal: brandend maagzuur, indigestie, gastritis.Bovendien helpt het giftige stoffen uit het lichaam te verwijderen en de werking van het maag-darmkanaal te normaliseren.
Wanneer geconsumeerd kornoelje u kunt uw gezondheid aanzienlijk verbeteren. Bessen helpen bij het wegwerken van de volgende ziekten:
- Huidziektes
- Bloedziekten
- Jicht
- Artritis
- Galblaas- en leverziekten
- Ziekten van het cardiovasculaire systeem
- Nierproblemen
Kornoelje heeft een uitgesproken ontstekingsremmende en bacteriedodende werking en wordt met succes gebruikt bij verkoudheid en griep. Deze genezende bessen activeren metabolische processen in het lichaam en mogen worden geconsumeerd voor diabetes.
Kornoeljevruchten helpen ook hoofdpijn te elimineren, de bloeddruk te normaliseren en urine- en oxaalzuur uit het lichaam te verwijderen. Kornoelje versterkt de wanden van bloedvaten, voorkomt de kwetsbaarheid van haarvaten en wordt ook gebruikt als zwelling van de benen en veneuze insufficiëntie wordt waargenomen.
Gebruik in de volksgeneeskunde
Kornoeljebessen en zaden worden actief gebruikt in de volksgeneeskunde. Om vitaminetekorten te voorkomen, kunt u bessen niet alleen vers consumeren, maar ook in de vorm van een genezend afkooksel. De vruchten worden met water gegoten in een verhouding van 1:2 en ongeveer een half uur op laag vuur gekookt. Zeef vervolgens en voeg water toe tot het oorspronkelijke volume.
Populaire recepten voor gebruik kornoelje:
- Een afkooksel voor verkoudheid. Een eetlepel bessen wordt in 260 ml kokend water gegoten en 12 uur bewaard. Vervolgens wordt de bouillon in porties verdeeld en 4 keer per dag 50 ml geconsumeerd. Tinctuur voor diabetes. Giet 10 g gedroogde bessen in een glas heet water en laat een uur staan. Moet elke keer dat er een exacerbatie optreedt, tussen de maaltijden worden ingenomen.
- Genezend afkooksel voor reuma. Maal de wortels van de plant en giet een theelepel grondstof in 300 ml water. Plaats de container op het vuur en kook ongeveer 20 minuten.Laat het vervolgens een paar uur trekken en zeef dan. Neem driemaal daags 2 eetlepels vóór de maaltijd.
- Afkooksel voor diarree. Neem voor diarree 2 eetlepels droge bladeren en giet een glas kokend water. Kook ongeveer 10-15 minuten. Laat 7-8 uur inwerken. Neem 2-3 keer per dag 1/2 kopje. Dit afkooksel kan als tonicum worden gebruikt.
Voor migraine kun je een kompres maken van kornoeljebessen. Ze moeten worden gekneed en in gaas worden gewikkeld. Breng het voltooide kompres op uw hoofd aan.
Contra-indicaties voor gebruik
Video over het planten van kornoelje en de gunstige eigenschappen ervan:
Hoewel kornoelje er tal van heeft gunstige eigenschappen, maar niet voor iedereen aanbevolen. Belangrijkste contra-indicaties voor gebruik:
- Verhoogde maagzuurgraad
- Gastritis
- Zweer
- Chronische constipatie
- Verhoogde bloedstolling
- Zwangerschap en borstvoeding
Het wordt niet aanbevolen om fruit te consumeren voor het slapengaan en in babyvoeding. Kornoelje heeft een versterkend effect en kan slapeloosheid veroorzaken. Mensen met overgewicht mogen kornoeljejam niet in grote hoeveelheden consumeren.
Hoe te verzamelen en klaar te maken
De bessen beginnen te rijpen in augustus en september. Wanneer bessen vers worden geconsumeerd, worden ze geoogst nadat ze volledig rijp zijn. Als u van plan bent zich voor te bereiden op de winter, hoeft u niet op dit moment te wachten. Je kunt de bessen plukken in de eerste fase van rijping. De vruchten moeten worden verzameld in een mand of andere container. Daar rijpen ze bij temperaturen van 0 tot +2 graden.
In de koelkast kunnen kornoeljevruchten zijn houden niet meer dan 12 dagen. In dit geval moeten ze in plastic zakken worden geplaatst en moeten er gaten worden gemaakt. Van kornoelje kun je voor de winter jam, conserven, siroop, marmelade etc. maken.Je kunt kornoelje in gedroogde vorm bewaren.De bessen worden in kleine lagen op beddengoed gelegd en in een geventileerde ruimte achtergelaten. De kornoeljesschors wordt in het vroege voorjaar geoogst, de bladeren worden tijdens de bloeiperiode geoogst.
Opmerkingen
Kornoelje vers heb ik nog niet geprobeerd; het groeit hier niet, maar kornoeljejam is erg lekker, met een zure nasmaak. Ik wist niet dat kornoelje zo'n nuttige plant is, waarvan de vruchten vele ziekten kunnen genezen.
Voor de winter maken we altijd jam en compote van kornoelje, maar die kopen we in een naburige stad. Ik hou zelf niet zo van bessen, maar de compote blijkt echt lekker en dorstlessend te zijn.