Watermeloen - wat is het, een groente, bes of fruit, interessante feiten over de plant

Veel mensen, zowel kinderen als volwassenen, geloven watermeloen de lekkerste delicatesse. Bij het proeven van het sappige en zoete vruchtvlees van de vruchten van deze plant denken niet veel mensen aan de oorsprong van deze plant, dat het een vrucht, groente of bes is.

In feite heeft de plant een zeer interessante geschiedenis van domesticatie. En wat de botanische classificatie betreft, neemt het debat geen minuut af.

Het artikel laat je kennismaken met een interessante mening over wat watermeloen is, de oorsprong, de gunstige eigenschappen en verschillende interessante feiten.

Inhoud

1. Is watermeloen een vrucht, groente of bes?
2. Meloen en watermeloen
3. Thuisland van watermeloen
4. Gunstige eigenschappen
5. Enkele interessante feiten

Is watermeloen een vrucht, groente of bes?

Volgens Sergei Sokolov, kandidaat voor landbouwwetenschappen van het Staatswetenschappelijk Instituut VNIIOB, is watermeloen absoluut niet fruit, omdat de stengels zich over de grond verspreiden en niet als bomen groeien. Het kan gemakkelijk worden geclassificeerd als een bes, maar met enig voorbehoud.

Op basis van zijn botanische kenmerken mag de plant een bes genoemd worden, namelijk een valse!

De belangrijkste factor die de vruchten van deze plant onderscheidt bessen - hun schelp. Kruisbessen eten we bijvoorbeeld volledig, inclusief de schil, maar geen watermeloen! De aanwezigheid van een dikke schil bestaande uit grovere cellen maakt het een valse bes.

Het wordt niet aanbevolen om op het vruchtvlees te knagen totdat het pelt, omdat er zich schadelijke stoffen in ophopen.

Het is niet ongebruikelijk dat een plant ten onrechte een pompoen wordt genoemd; botanici noemen de vruchten op een vergelijkbare manier pompoenen, komkommer En meloenen. Pompoen heeft een holte in het midden, die bij watermeloen ontbreekt. De zaden bevinden zich in het vruchtvlees, net als gewone bessen.

Daarom is watermeloen de grootste, maar valse bes!

Meloen en watermeloen

Laten we eens kijken waarom watermeloen een bes is, maar meloen niet, omdat de vruchten van beide planten overeenkomsten vertonen qua structuur, rijpingstijd en teeltmethoden. Planten zijn verenigd in één klasse, maar behoren tot verschillende soorten: meloen is geclassificeerd als fruit en watermeloen is geclassificeerd als bes.

Beide planten zijn vergelijkbaar in de ontwikkeling van stengels en wortelsystemen, maar de bloemen en bladeren van meloen zijn vergelijkbaar courgette, komkommers, pompoen. De schil van een meloen is veel dunner en zachter dan die van een watermeloen en verschilt niet van de pulp.

En de locatie van de zaden in beide vruchten is compleet anders. Er wordt aangenomen dat de naaste verwanten van de meloen komkommers, courgettes en pompoenen zijn, maar de watermeloen is een zeer verre, maar toch verwante. Na het zorgvuldig bestuderen van de informatie komt de conclusie naar voren: hoewel beide planten in één familie zijn gecombineerd, zijn ze totaal verschillend.

Meloen – groente, watermeloen – BES, hoewel sommigen het als onwaar beschouwen.

Thuisland van watermeloen

De plant kwam naar ons toe vanuit Afrika, vanuit de Kalahari-woestijn. Van daaruit verspreidde colocynth, een wilde soort van deze plant, zich over de hele planeet. De vruchten van deze plant zijn bitter, maar er worden soms eetbare soorten aangetroffen. De sappige vruchten van deze plant hebben reizigers in de woestijn gered van de dood door dorst.

Dit hangt samen met de domesticatie van colocynth en verdere selectie, waardoor het mogelijk werd een groot aantal variëteiten te verkrijgen die totaal van elkaar verschillen.

Gunstige eigenschappen

Het is bekend dat deze plant het kan stellen zonder voldoende water en hoogwaardige grond, maar zonder de zon zal hij niet kunnen rijpen, geen zoetheid krijgen en niet lekker zijn.

Bijna 13% van de verschillende suikers hoopt zich op in fruit, waarvan fructose het grootste deel is. Daarom kunnen ze door diabetici worden gegeten.

Natuurlijk zijn de vruchten van deze plant geen recordhouders voor het watergehalte, maar het gehalte aan vruchtvlees is maximaal 90%. En sommige soorten bevatten grote hoeveelheden pectine en droge stof. Deze bessen zijn helemaal niet saai. Artsen bevelen ze vaak aan als een uitstekend diureticum dat de nieren grondig kan spoelen en het lichaam van gifstoffen kan reinigen.

Het vruchtvlees bevat foliumzuur, wat nodig is bij de productie van bloed, dat de stroom van metabolische processen in de weefsels van het menselijk lichaam ondersteunt. De pulp heeft choleretische eigenschappen. De vruchten van deze plant worden vaak aanbevolen voor gebruik bij atherosclerose, jicht en artritis. Voedingsdeskundigen schrijven watermeloenen met zwart brood voor vanwege de hoge zuurgraad.

De vruchten van deze plant zijn van groot nut bij leverpathologieën, hartziekten, galblaas, bloedarmoede, zwaarlijvigheid, de ziekte van Botkin en neusbloedingen. Regelmatige consumptie van deze bessen verwijdert zand en zelfs kleine steentjes uit de nieren.

Als u overgewicht of obesitas heeft, is een vastendieet nuttig, waarbij u drie kilo watermeloenen per dag moet consumeren.

Niet minder nuttig thee, gemaakt van watermeloenschillen. Je kunt gedroogde of verse schillen gebruiken.

Thee verjongt, geeft de huid elasticiteit en geeft deze een gezonde kleur terug.Daarnaast worden de schillen gebruikt voor cosmetische doeleinden, voor het maken van maskers, en wordt er van de zaden een emulsie gemaakt, die helpt bij het verwijderen van acne en sproeten.

Enkele interessante feiten

De oudste afbeelding wordt beschouwd als de afbeelding van een watermeloen op de inscripties in de Egyptische piramides. De meeste wetenschappers beschouwen de Nijlvallei als hun thuisland. De vruchten van de plant werden samen met andere huishoudelijke artikelen in Egyptische graven achtergelaten. Dit werd gedaan zodat de overledene kon genieten van deze heerlijke sappige vruchten wanneer hij naar het hiernamaals verhuisde.

Er wordt aangenomen dat de meest ongewone variëteit aan watermeloenen in India wordt verbouwd. Ze worden gekweekt in hangmatten die boven het water hangen. De bodem is bedekt met mos, vervolgens gevuld met slib en er worden zaailingen geplant. In dergelijke omstandigheden groeien de vruchten tot ongelooflijke afmetingen. Oogsten vanaf boten.

Tegenwoordig worden de grootste watermeloenen in Irak verbouwd. Ze hebben een langwerpige vorm en een lengte van ongeveer anderhalve meter. Om zo'n monster te vervoeren heb je een kar nodig die wordt getrokken door twee ezels. Wilde varkens vormen een bedreiging voor de watermeloenplantages. Om deze reden moeten boeren dag en nacht de meloenbomen bewaken.

Aanvullende informatie over watermeloenen - bij het bekijken van de video: