Geurende dille - toevoeging aan elk gerecht

Met de komst van de lente begint ons lichaam intensief vitamines en voedingsstoffen nodig te hebben, die kunnen worden geleverd door verse groenten, fruit en kruiden. Maar als zelfs de vroegste groenten nog ver verwijderd zijn van de eerste oogst, dan dille, kan veilig worden gekweekt in kleine potten direct op de vensterbank.

Spindille is geweldig toevoeging aan elk gerecht. Voorgerechten zijn bijzonder smakelijk en gezond, waaraan dille een speciaal aroma en een buitengewoon mooi uiterlijk geeft. Takjes dille kunnen veilig worden toegevoegd aan salades, vleesgerechten en vis, en ze zijn ook een frisse decoratie voor elke tafel. Dille wordt gebruikt voor conserven en augurken, voor het beitsen.

Groeien geurige dille kan niet eenvoudiger. Het is voldoende om de zaden in een pot of tuinbed te zaaien zodra de grond goed opwarmt en na de tweede week kun je veilig de dilleblaadjes afknijpen om aan salades toe te voegen.

Voor dit soort groen is het erg belangrijk warm en zonnig, vooral in het vroege voorjaar. Dit is een eenjarige plant, maar dillezaden kunnen onafhankelijk worden gezaaid. het volgende jaar waaruit nieuwe planten groeien.

Dille heeft een grote populariteit verworven in de volksgeneeskunde, in het bijzonder voor de behandeling van darmziekten. Dillewater is erg handig voor kleine kinderen in de eerste levensmaanden om koliek en een opgeblazen gevoel te verminderen. Dille wordt gebruikt als antiseptisch medicijn om de eetlust te verbeteren en de werking van de borstklieren te stimuleren.

Dille kan worden gedroogd of ingevroren voor gebruik in de winter, wanneer er geen groen is en het lichaam de geur van kruiden en smaak nodig heeft.