Wat zijn de voordelen van sperziebonen?
Voor de meeste moderne mensen is een gezonde levensstijl een integraal levensprincipe geworden. En naast lichamelijke opvoeding en hygiëne hoort ook gezonde voeding bij dit concept. Daarom besteden we steeds meer aandacht aan voedingsproducten die natuurlijk zijn en veel nuttige stoffen bevatten. Bovendien, als dergelijke producten met liefde en creativiteit worden bereid, dan is de mening dat gezond altijd smakeloos en ongezond is, aan de andere kant. integendeel, wordt onjuist. Zoveel groenten, die vroeger als dieetvoeding werden beschouwd en in het dagelijks leven zeer zelden werden gegeten, worden vaste gasten bij familielunches en -diners. Bijvoorbeeld bonen. Er zijn veel soorten en variëteiten bonen. Wat zijn de voordelen van sperziebonen?
Dit type boon, dat in vrijwel elke supermarkt bevroren kan worden gekocht, of zelf kan worden gekweekt en klaargemaakt voor toekomstig gebruik, is een echte opslagplaats van stoffen die nuttig zijn voor de mens.
Laten we beginnen met calorieën. Op inhoud eiwitten sperziebonen zijn arm. Maar dit is precies wat het mogelijk maakte een van de leidende plaatsen in te nemen in het dieet van degenen die hun figuur en daarmee hun gezondheid in de gaten houden.
Ondanks de kleine hoeveelheid eiwit zijn sperziebonen rijk aan vitamines en micro-elementen. Het bevat vitamines A, B, C, E. Maar deze vitamines worden schoonheidsvitamines genoemd. Daarom worden sperziebonen niet alleen gegeten, maar worden er ook prachtige maskers voor de huid van gemaakt.Zelfs middeleeuwse schoonheden maalden gedroogde sperziebonen tot meel en gebruikten ze als een soort poeder.
Micro-elementen - ook een integraal onderdeel van nuttige stoffen in dit soort bonen. En dit omvat magnesium, calcium, chroom en ijzer. Dankzij deze componenten zijn bonen nuttig bij bloedarmoede, problemen met nerveuze overexcitatie en slapeloosheid. Het is deze groente die mensen met diabetes moeten eten: bonen verlagen de bloedsuikerspiegel. Sperziebonen helpen bij urolithiasis, prostaatadenoom en problemen met bloedvaten.
Sperziebonen zouden een vast gerecht moeten worden in elk gezin dat voor zijn gezondheid wil zorgen!
Opmerkingen
Heel interessant, ik wist niet dat het zelfs als poeder werd gebruikt... Interessant! Kan het in de vriezer bewaard worden? Ik ben dol op het invriezen van groenten en fruit...Heeft het een aparte methode nodig of zet ik het gewoon in de vriezer en dat is alles?
Ik probeer altijd zoveel mogelijk sperziebonen in te vriezen voor de winter. Vervolgens kook ik er soepen en koolsoep mee en voeg ik het toe aan salades. Dit jaar heb ik een recept gevonden voor de marinade van deze bonen, ik wil een paar broodjes maken, ik hoop dat het lekker en niet minder gezond is!
Ik heb niets tegen de meeste gerechten waarbij peulvruchten worden gebruikt, inclusief het plezier van het eten van sperziebonen, bijvoorbeeld door ze in tomaat te stomen met wortelen, uien en knoflook. Ik hoop dat dit echt gezond voedsel is, maar ik kan niet zeggen dat dit mijn favoriete gerecht.