Hoe je zelf asperges kunt kweken

Asperges zijn al lang bekend, maar de laatste tijd enorm populair geworden. Asperges worden gewaardeerd vanwege hun smaak en omdat ze een aanzienlijke hoeveelheid voedingsstoffen bevatten. Het eten van asperges kan de algehele tonus verhogen en alle lichaamsprocessen stabiliseren. Bovendien helpen aspergegerechten het zenuwstelsel te versterken, de spijsvertering te verbeteren en de suikerspiegel te normaliseren. Maar asperges gekocht op de markt of in de supermarkt zijn niet altijd even gezond als zelf kweken. Als je weet hoe je asperges op het platteland moet laten groeien, kun je uitstekende smaak- en geneeskrachtige eigenschappen bereiken.

Technologie voor het kweken van asperges

Ten eerste moet u, voordat u asperges op uw perceel kweekt, zorgvuldig een plaats selecteren om deze te planten. Asperges geven de voorkeur aan losse grond met een flinke laag compost. De voorbereiding van de grond moet in de herfst beginnen. Aan het begin van de herfst moet je het gebied dat bedoeld is voor asperges opgraven en fosformeststoffen toevoegen. In het voorjaar wordt de grond nog een keer opgegraven en verzadigd met stikstofmeststoffen. Een dergelijke zorgvuldige voorbereiding is nodig omdat asperges meerdere jaren continu op één plek worden geteeld. Gedurende de gehele periode van de aspergeteelt (van 2 tot 15 jaar), in de herfst van elk jaar, worden absoluut alle scheuten volledig afgesneden en worden de bedden besprenkeld met een nieuwe laag compost of humus.

Omdat het in de volle grond erg lang duurt voordat aspergezaden ontkiemen, verdient de zaailingmethode de voorkeur:
• Zaden in warm water en een week kiemen;
• Uitgekomen zaden worden geplant tot een diepte van 1,5-2 cm;
• Zaailingen worden pas als gereed beschouwd na de vorming van een gezond en ontwikkeld wortelstelsel;
• Klaargemaakte zaailingen worden in het voorjaar geplant in voren met een onderlinge afstand van 1 m. Het is belangrijk om de grond onderaan de voor extra los te maken.
• Asperges worden geplant met een tussenafstand van 40-50 cm, waarna ze worden bewaterd met een gieter met sproeier.