Zwarte bessen aan bomen, struiken, kruidachtige planten, eetbaar en giftig

De meeste zwarten bessen Ze zien er niet alleen prachtig uit, maar smaken ook heerlijk. We kennen niet altijd hun namen, en tegelijkertijd hun mogelijke eigenschappen. In dit koninkrijk zijn er vertegenwoordigers die behoorlijk waardevol zijn voor de mens. Hoewel er ook giftige zijn die schadelijk zijn voor de gezondheid.

Inhoud:

1. Welke vruchten kunnen bessen worden genoemd?
2. Gunstige eigenschappen
3. Wat, is er iets
4. Het verschil tussen eetbare wilde bessen en oneetbare
5. Gezonde zwarte bessen
6. Giftige wilde bessen
7. Tekenen van vergiftiging
8. Eerste hulp verlenen bij vergiftiging met giftig fruit

Welke vruchten kunnen bessen worden genoemd?

Lang geleden, toen wetenschappers besloten fruit te classificeren, vergaten ze het bestaan ​​​​van bessen. Later werd de bestaande classificatie herzien. Het resultaat hiervan was verwarring. Niet veel mensen kennen of begrijpen de verschillen tussen hen.

Er zijn een paar concepten die fundamenteel verschillend zijn: wetenschappelijk en populair. Onder de mensen is het gebruikelijk om te bellen bessen geen grote, ronde vruchten zonder zaad, hebben een heldere kleur, met sappig, zoet of zoetzuur smakend vruchtvlees. In dit geval wordt geen rekening gehouden met de wetenschappelijke scheidingsmethode.

Bovendien worden de bessen geplukt met twee vingers: de wijsvinger en de duim. Ze worden in hun geheel gegeten, één voor één of in handjes. Je kunt ze verzamelen op struiken of vinden tussen het gras. Lijsterbes en vogelkers - op boomtakken. Neem met drie vingers of de palm van uw hand vruchten.

Volgens de wetenschappelijke afdeling blijkt dat kruisbessen en krenten tot de groep bessen behoren. Rozenbottels, aardbeien, wilde aardbeien zijn valse bessen, kersen en kersen worden geclassificeerd als steenvruchten.

Wetenschappers hebben alles gecompliceerd. Een plantenorgaan gevormd uit een eierstok en dat zaden of een steen bevat, slechts één, wordt gewoonlijk een vrucht genoemd.

Vruchten met sappig vruchtvlees en zaden in grote hoeveelheden worden genoemd bessen. Hun ontwikkeling vindt plaats vanuit de eierstok.

Er zijn soorten:

• bessen zelf - omvatten kruisbessen, veenbessen, bosbessen, bosbessen, rode bosbessen, krenten, druif;
• appel - naast appels omvat dit type ook peren en lijsterbes;
• pompoen - fruit dat op meloenen groeit, courgette, pompoenen;
• oranje - dit type omvat citrusvruchten.

Gunstige eigenschappen

Het maakt niet uit in welke soorten wetenschappers fruit verdelen, hun voordelen zijn belangrijk. De biologisch actieve stoffen die in hun samenstelling aanwezig zijn, hebben een gunstig effect op het lichaam. Traditionele geneeskunde adviseert bessen Gebruik als voedsel tijdens de behandeling van verschillende pathologieën.

Ze bevatten koolhydraten in de vorm van glucose en fructose. Pectine, dat pathogene microflora en gifstoffen uit het lichaam verwijdert. Daarnaast bevatten ze verschillende sporenelementen: zilver, molybdeen, mangaan, nikkel, kobalt, zink, koper, kalium, boor, calcium, jodium, magnesium.

Klein BES is een milieuvriendelijk product, zonder chemicaliën, boordevol vitamines. Er is heel weinig eiwit en vet. Hieruit volgt dat ze geen energiebron kunnen worden genoemd.

Wat is wat

Bessen - de vruchten van tomaten en aubergines.

Steenvruchten zijn de vruchten van steenfruitplanten: perziken, kersen, abrikozen, pruimen, kers.

Multidruplets - geclassificeerd als complex, bestaande uit verbonden kleine steenvruchten - frambozen, bramen.

Valse bessen omvatten vruchten die op rozenbottels groeien, wilde aardbeien en aardbeien. Het maakt niet uit dat aardbeien veel granen en sappig vruchtvlees hebben - het zijn geen besjes. De kleine zaadjes die erop zitten, zijn tenslotte in wezen kleine nootjes: echte aardbeienvruchten. Alles in aanmerking nemend, wordt het geclassificeerd als een multi-noot.

Wanneer de "bes" wordt gevormd, nemen de eierstok en de houder deel, die zijn gegroeid en bijdragen aan de vorming van sappig vruchtvlees.

Hierdoor aardbeien geclassificeerd als een groep valse bessen. Rozenbottelnoten bevinden zich binnenin. Het is ook geclassificeerd als een valse vertegenwoordiger van de soort.

Het verschil tussen eetbare wilde bessen en oneetbare

Het uiterlijk laat vaak niet toe om schadelijke van nuttige te onderscheiden. Dieren en vogels doen dit zonder veel moeite. Let op of er bessen onder de kruin van een boom of onder een struik zitten waar de dieren van smullen. Dit teken geeft aan dat ze behoorlijk eetbaar zijn en niet giftig.

Ik heb er een geprobeerd bessen haast je niet om de volgende op te eten. Hun smaak kan immers ook de eetbaarheid van fruit helpen bepalen. Bittere en zure soorten zijn meestal giftig. Niet giftig - sappig, heeft een aangename smaak.

De meest giftige zijn kleine ronde vruchten, met een glanzend glad oppervlak, met een rode of zwarte kleur. Altijd onderscheidend door hun aantrekkelijkheid. Om er zeker van te zijn dat ze niet giftig zijn, moet je het uiterlijk en de namen van gezonde wilde bessen zorgvuldig bestuderen en onthouden. Foto's zullen hierbij helpen.

Gezonde zwarte bessen

We bieden een korte catalogus van eetbare zwarte bessen uit de tuin en het bos, met beschrijvingen en foto's.In de tuin of het bos zijn zwarte bessen te vinden op boomtakken - aronia Lijsterbes, struiken - krenten, kamperfoelie en op kruidachtige planten - bosbessen, bosbessen.

Ouderling

De vruchten hebben antioxiderende eigenschappen, kunnen het cholesterolgehalte verlagen, het gezichtsvermogen verbeteren, het immuunsysteem versterken en de conditie van het cardiovasculaire systeem verbeteren.

Ze helpen hoest, verkoudheid, griep, amandelontsteking te genezen en bacteriën en virussen te bestrijden.

Appelbes

Appelbes in de natuur wordt het vertegenwoordigd door twee variëteiten: appelbes en lijsterbes met rode vruchten. Tegenwoordig is de paarse appelbes bekend, een hybride die wordt verkregen door het kruisen van rode en zwarte lijsterbes.

De bessen worden gebruikt voor het maken van conserven, sappen en jam.

Barbados-kers

Deze plant heeft verschillende andere namen: malpighia glabra, acerolakers. Het groeit in Midden-Amerika en West-Indië, waar het sap van de bessen erg populair is. De vruchten van deze plant bevatten 65 keer meer vitamine C dan sinaasappels.

Canadese trots

De vrucht is een steenvrucht, blauwzwart. Vogels voeden zich er meestal mee.

Açai

De kleine, ronde, zwarte bessen zijn een van de belangrijkste marktgewassen van Brazilië. Gebruikt om diverse drankjes te maken. Hun antioxiderende eigenschappen zijn al sinds de oudheid bekend.

Maagdskaja vogelkers

Onrijpe vruchten, die rood van kleur zijn, zijn zuur en scherp. Wanneer ze rijpen, krijgen ze een donkere kleur en worden ze minder zuur.

Er worden siropen, jam en gelei van gemaakt, maar hiervoor is een grote hoeveelheid suiker of een vervanger daarvan nodig.

Zwarte framboos

Bessen met een klassieke zoete smaak, zonder plakkerig te zijn. Karmozijnrood het aroma gaat niet verloren tijdens de warmtebehandeling. De vruchten bevatten ellaginezuur, dat de groei van kankercellen helpt voorkomen.

Dit maakt de vruchten van de struik tot een effectief middel dat wordt gebruikt voor preventieve doeleinden om de ontwikkeling van kanker te voorkomen.

Zwarte bes

De struik heeft zwarte, aangenaam ruikende bessen die op rood fruit lijken. krenten. Gebruikt bij het maken van jam, taarten, ijs en cakes.

De samenstelling bevat vitamine C in grote hoeveelheden. Bovendien bevatten ze ijzer, vitamine B5, fosfor en kalium.

Kamperfoelie

De vrucht bevat: vitamine C, kalium, calcium, magnesium en quercetine - wat met succes vrije radicalen elimineert. Bessen voor eeuwen kamperfoelie gebruikt in recepten van Chinese genezers. Sommige soorten bevatten gif, dus de vruchten moeten in winkels worden gekocht of op uw eigen perceel worden gekweekt in plaats van in het bos te worden geplukt.

Braam

Bramenfruit dat als voedsel wordt geconsumeerd, helpt de metabolische processen in het menselijk lichaam te normaliseren en de immuniteit te verhogen. Infusies en afkooksels bereid uit wortels en bladeren helpen bij de wondgenezing en hebben een samentrekkend en ontstekingsremmend effect.

De hoogte van de plant bereikt soms 1,5 m. In het voorjaar zijn de struiken versierd met grote witte bloemen. De vorm van de bessen is vergelijkbaar met die van frambozen, maar ze zijn zwart van kleur, bedekt met een blauwachtige coating en hebben een zuurzure smaak.

Zwarte moerbei

Behoort tot de moerbeifamilie.

Het heeft harde bladeren met fijne tanden langs de randen. Geurige en sappige bessen met een donkerpaarse of bijna zwarte kleur. Er worden jam, siropen en jam van gemaakt.

Bosbes

De vruchten van deze plant helpen het gezichtsvermogen te verbeteren, de wanden van bloedvaten te versterken en worden gebruikt om diabetes te voorkomen.

De favoriete plek om te groeien zijn wetlands. De plant is een struik. De hoogte bereikt 40 centimeter. Leerachtige, langwerpige bladeren. De vruchten hebben rood zoet vruchtvlees. Ze worden meestal vers gegeten, maar worden ook bereid in de vorm van jam of jam.

Bosbes

Bij de behandeling van gastritis en enterocolitis worden fruit en bladeren gebruikt. Bovendien hebben ze koortswerende, vaatverwijdende en ontstekingsremmende eigenschappen. De struik wordt ongeveer een meter hoog, de bessen zijn blauwachtig van kleur.

Gevonden in de noordelijke regio's, is het bestand tegen vorst. Het plukken van blauwe bessen is behoorlijk lastig omdat ze transport niet goed verdragen.

Kraaibes

Goed vertakte kruipende struik. De hoogte is niet groter dan 20 centimeter en de lengte van de wimpers kan een meter bereiken. Groeit in moerassige gebieden. Zeer goed te bewaren zonder speciale behandeling.

Bessen hebben een rijke chemische samenstelling. Gebruikt bij de behandeling van zenuwaandoeningen, hoofdpijn, lever- en nierziekten.

Jeneverbes

Fruit jeneverbes worden kegelbessen genoemd, die, wanneer ze rijp zijn, van groen naar zwartpaars veranderen, bedekt met een wasachtige laag. Rijk aan micro-elementen en essentiële oliën.

Ze hebben een breed werkingsspectrum. Ze worden gebruikt bij de behandeling van ziekten van de longen, het urogenitale systeem, het maagdarmkanaal, de galblaas en de gewrichten.

Giftige wilde bessen

Terwijl je door het bos loopt, moet je onthouden dat niet alle bessen gunstige eigenschappen hebben.Onder hen zijn er vaak die het lichaam kunnen schaden en ernstige vergiftiging of zelfs de dood kunnen veroorzaken.

Maagdelijke druiven

Uiterlijk ziet de plant eruit als een huisplant druif. Het is wijdverspreid in heel Rusland. Het heeft kleine bessen die gemakkelijk kunnen worden aangezien voor gewone druiven. Ze hebben een scherpe, samentrekkende en onaangename smaak. Deze tekens helpen het te identificeren.

Om uw gezondheid te schaden, moet u behoorlijk veel bessen eten.

Als je er maar één hebt geprobeerd en je realiseert dat het een oneetbare meisjesdruif is, raak dan niet in paniek, maar eet hem gewoon niet meer.

Nachtschade

Lage kruidachtige struiken, vaak groeiend in bossen. De bessen van de plant lijken op kleine tomaten of paprika's. Ze hebben een bitterzoete smaak. Ze zijn zeer giftig. Het kan onder geen enkel voorwendsel voor voedsel worden gebruikt.

Wegedoorn broos

Deze struik lijkt op een gewone vogelkers. Wegedoornvruchten zijn giftig.

Voronets spica

De bessen van de plant zijn zwart gekleurd, lijken vaag op de vruchten van vogelkers en lijsterbes, hebben een scherpe, onaangename geur en zijn giftig. Het sap veroorzaakt ontstekingen van het slijmvlies van de mond en darmen. Als het sap op de huid terechtkomt, ontstaan ​​er waterige blaren.

Lakonos of Phytolacca americana

De plant komt niet alleen in het wild voor, maar soms ook in lokale gebieden. Het heeft krachtige bloeiwijzen die lijken op maïskolven en zwartpaarse bessen, die veel schadelijke stoffen bevatten die het menselijk lichaam kunnen schaden.

Gemeenschappelijke liguster

De vruchten van deze plant kunnen worden verward met vogelkers. In het gewone taalgebruik worden ze “wolfsbessen” genoemd. Ze mogen niet worden gegeten - ze zijn zeer giftig.

Kraaienoog

Dit is een lage plant met slechts vier bladeren aan de stengel.Hun opstelling lijkt op een kruis. Op de plaats waar de bladeren samengroeien staat maar één bes, deze is zwart. Je kunt geen bessen eten omdat ze gevaarlijk zijn.

Belladonna of belladonna

Grote en glanzende bessen zijn verraderlijk. Ze hebben een zoete smaak. Maar een paar gegeten bessen kunnen leiden tot ademstilstand en de dood.

Tekenen van vergiftiging

In gevallen van vergiftiging door giftige planten worden de volgende symptomen waargenomen:

• verhoogde hartslag;
• algemene malaise;
• pijn in het epigastrische gebied;
• gastro-intestinale stoornis;
• het optreden van misselijkheid, braken;
• duizelig;
• stuiptrekkingen.

Eerste hulp verlenen bij vergiftiging met giftig fruit

Bel een ambulance!!! En voordat ze arriveert, moet je je maag legen.

Braken, dat optreedt tijdens vergiftiging, is een beschermende reactie van het lichaam. Het helpt om gifstoffen kwijt te raken. Als er geen sprake is van braken, moet dit worden opgewekt of moet de maag worden gespoeld.

De eenvoudigste manier is: drink 1,2-1,5 liter warm water met toevoeging van mangaan. De oplossing moet lichtroze zijn. Je kunt ook gekookt water gebruiken waaraan je baking soda toevoegt. Vervolgens braken opwekken. Deze procedure moet worden herhaald.

Geef de patiënt vervolgens actieve kool, in een verhouding van 1 tablet per 10 kilogram lichaamsgewicht van het slachtoffer. Steenkool kan worden vervangen door elk ander absorberend middel.

Om het lichaam volledig van gifstoffen te reinigen, moet je een reinigend klysma doen of een laxeermiddel nemen.

Na voltooiing van deze procedures moet het slachtoffer worden ingepakt en, indien nodig, bedekt met verwarmingskussens. Drink warme snoepjes thee.

Nuttige informatie over eetbare en giftige bosplanten, we raden u aan de video aandachtig te bekijken: