De voordelen van peterselie voor het menselijk lichaam, gebruik in de geneeskunde, voor gewichtsverlies, in cosmetologie

Het is onmogelijk om te ontkennen dat de voordelen van peterselie voor het menselijk lichaam van onschatbare waarde zijn. Het wordt gebruikt in de traditionele en alternatieve geneeskunde, cosmetologie, als een krachtig diureticum en tonicum.

Inhoud:

• Beschrijving van de plant
• Welke stoffen bevat peterselie, de voordelen van peterselie voor het menselijk lichaam
• Gebruik in de volksgeneeskunde
• De voordelen van peterselie voor vrouwen
• Hoe peterselie-afkooksel te bereiden voor nierbehandeling
• Hoe peterselie te nemen om af te vallen
• Contra-indicaties voor het nemen van peterselie
• Gebruik voor cosmetische doeleinden
• Peterselie oogsten voor de winter
• Peterselie kweken

Beschrijving van de plant

Peterselie behoort tot de familie Apiaceae, vertegenwoordigd door tweejarige gewassen.

Andere karakteristieke kenmerken zijn onder meer:

• Een lange spoelvormige wortel die 30 cm lang kan worden;
• De bladeren zijn dubbel geveerd, glanzend aan de bovenzijde en dof aan de achterkant;
• De bloemen zijn biseksueel en vormen complexe bloemschermen aan de bovenkant van de takken;
• De vrucht is langwerpig-eivormig van vorm, enigszins samengedrukt vanaf de zijkanten. Kleur groenbruin;

De plant is bestand tegen droogte en temperatuurschommelingen en is pretentieloos.
Volgens sommige kenmerken wordt het niet alleen geclassificeerd als een kruidachtig gewas, maar ook als een groentegewas.

Dit komt door het feit dat het niet alleen wordt gekweekt vanwege het geurige blad, maar ook vanwege het gebruik van een knolgewas dat zeer wijdverbreid is geworden in de geneeskunde en het koken.

Welke stoffen bevat peterselie, de voordelen van peterselie voor het menselijk lichaam

Het wijdverbreide gebruik in veel industrieën is te danken aan de rijke samenstelling van de plant.

Eén struik bevat dus:

• Twee tot zes procent etherische olie in zaden;
• Tot 22% vette oliën (petrozelinezuurglyceriden) in zaden;
• Ascorbinezuur, carotenen en apigenine, die in het gebladerte voorkomen;
• Kaempferol en quercetine, dat in bloemen voorkomt;
• Enorme hoeveelheid apigenine in de wortel.

Door de grote hoeveelheid van deze stoffen wordt de plant niet alleen gebruikt om de smaak van gerechten te verbeteren, maar ook voor therapie of preventie.

Dit wordt gebruikt voor de behandeling van ziekten zoals:

• Gastritis;
• Depressieve toestand;
• Biliaire dyskinesie;
• Bloedarmoede;
• Lever- of nierfalen tijdens perioden van exacerbatie;
• Visusproblemen, preventie van nachtblindheid;
• Reuma, vooral als je er lange tijd niet vanaf kunt komen;
• Constipatie;
• Maagzweren.

Om darmproblemen te voorkomen, wordt aanbevolen om tot tweehonderd gram groente per dag te consumeren. Dit stabiliseert de contractiele functie van het spijsverteringsstelsel, waardoor problemen met de ontlasting worden voorkomen.

Gebruik in de volksgeneeskunde

In de alternatieve geneeskunde spelen alle delen van de plant een grote rol. Dus zaden en bladeren worden toegepast voor hartziekten, urolithiasis, blaasontsteking of ontsteking van de heupzenuw.

De volgende recepten voor de behandeling van pathologieën zijn wijdverbreid:

• Voor nefritis, waterzucht en pathologieën van het urogenitale systeem wordt aanbevolen om vers geperst sap te nemen;
• Als er interne parasieten zijn, wordt aanbevolen om een ​​grote lepel grondstof in een glas water te gieten en een half uur te koken. Laat afkoelen en filter. Neem driemaal daags twee grote lepels vóór de maaltijd;
• Om de spijsvertering te optimaliseren, meng je een halve theelepel zaden met twee glazen koud gekookt water. Laat het brouwen en neem driemaal daags een half uur voor de maaltijd een grote lepel;
• Voor blauwe plekken moet je lotions gebruiken die zijn gemaakt van gemalen bladeren.

Het is echter belangrijk om te overwegen dat als de toestand verergert of de ziekte ernstig wordt, zelfmedicatie met volksremedies de toestand van de patiënt negatief kan beïnvloeden.

Folkmedicijnen zijn goed in de vroege stadia, met een milde pathologie.

Laten we een video bekijken over de voordelen van peterselie voor het lichaam en de genezende eigenschappen van de plant:

De voordelen van peterselie voor vrouwen

De plant heeft een breed werkingsspectrum en wordt niet alleen gebruikt om de werking van het spijsverteringsstelsel te verbeteren. Dus de wortel zal vrouwen te hulp komen die last hebben van pijn tijdens de menstruatie of een gebroken cyclus.

Om resultaten te bereiken, wordt aanbevolen om het vers of als afkooksel te consumeren. Om dit te doen, moet je 100 g fijngehakte wortel met een liter water brouwen en een half glas per dag drinken.

Om de mogelijkheid van het ontwikkelen van problemen te voorkomen, moet u dagelijks een kleine hoeveelheid verse peterselie aan uw eten toevoegen. Het is gunstig voor alle lichaamssystemen.

Hoe peterselie-afkooksel te bereiden voor nierbehandeling

Omdat de plant een diuretisch effect heeft, is het niet verrassend dat hij wordt gebruikt om nierziekten te behandelen.

Dus voor de behandeling wordt aanbevolen:

• Was en hak 800 g bladeren fijn, voeg melk toe en zet op laag vuur. Laat het opwarmen, maar breng het niet aan de kook, laat het afkoelen en filter. Neem elk uur een eetlepel;
• Plet de zaden en voeg een halve theelepel toe aan een glas water. Laat het acht uur brouwen, drink per dag;
• Giet een theelepel zaden in een liter koud gekookt water en laat het twaalf uur trekken.
• Drink om de paar uur drie eetlepels.

Dankzij de gunstige eigenschappen van de plant kunt u de nieren reinigen van opgehoopte gifstoffen, waardoor de vorming van stenen wordt voorkomen.

Tijdig starten van de therapie is de sleutel om te voorkomen dat in de toekomst moet worden overgegaan op een serieuzere behandeling.

Hoe peterselie te nemen om af te vallen

De effectiviteit van deze plant voor degenen die willen afvallen is te danken aan een aantal eigenschappen. Dankzij het diuretische effect verwijdert het lichaam overtollig vocht.

Bij het consumeren van groenten vóór een maaltijd wordt het hongergevoel onderdrukt. Op deze manier komt het gevoel van volheid sneller en voorkom je dat je te veel eet.

Naast het voor de hand liggende effect stimuleert de plant de processen van de vetstofwisseling, wat vooral belangrijk is bij aanwezigheid van cellulitis. Bovendien helpt het gifstoffen te verwijderen en metabolische processen te stabiliseren.

Bij regelmatige consumptie van verse groenten, als aanvulling op de hoofdmaaltijd, kunt u in een maand tot 5 kg afvallen. Om het resultaat te consolideren, moet u echter uw dieet heroverwegen en een bezoek aan de sportschool niet vergeten.

Naast verse kruiden kun je een afkooksel op basis van peterselie gebruiken om af te vallen.Om dit te doen, moet je een bosje groen fijnhakken, er kokend water overheen gieten en op middelhoog vuur gedurende drie minuten koken.

De resulterende vloeistof moet worden gekoeld, vervolgens worden gefilterd en verdund in een één-op-één-verhouding. Afhankelijk van de hoeveelheid van het resulterende afkooksel, kan het in één keer worden gedronken of in meerdere keren worden verdeeld.

Het is echter belangrijk om te onthouden dat u het zo snel mogelijk moet consumeren, voordat u gaat eten. Hoe langer de bouillon zit, hoe meer gunstige eigenschappen hij zal verliezen.

Het verbruik van het afkooksel mag niet langer duren dan enkele weken. Je kunt de cursus herhalen na een pauze van een maand.

Contra-indicaties voor het nemen van peterselie

Er zijn geen duidelijke contra-indicaties voor het nuttigen van deze plant tijdens het koken. Dit is een milieuvriendelijk product dat de toestand van een persoon alleen negatief kan beïnvloeden in geval van individuele intolerantie.

Als de plant echter bij de behandeling wordt gebruikt, is het de moeite waard om op een aantal kenmerken te letten:

• Het wordt niet aanbevolen om etherische olie en zaden te gebruiken, omdat deze giftig zijn. Daarom is het tijdens de therapie belangrijk om de dosering en verhoudingen in acht te nemen;
• Het gebruik van infusies gedurende meer dan twee weken achter elkaar wordt niet aanbevolen.
• Voordat u met de behandeling met deze methode begint, wordt echter aanbevolen een specialist te raadplegen. Dit zal u helpen het meest effectieve behandelplan op te stellen.

Gebruik voor cosmetische doeleinden

De overvloed aan nuttige elementen en vitamines maakt het mogelijk om peterselie te gebruiken als centraal onderdeel van veel cosmetische recepten. De plant wordt dus gebruikt om littekens te elimineren, de huid lichter te maken en de verspreiding van ontstekingsprocessen te stoppen.

Gebruikt in de vorm:

• Een afkooksel dat wordt aanbevolen voor dagelijks gebruik door mensen met een vette huid.Om het te maken, moet je 50 g grondstof met een halve liter water gieten en vijf minuten koken. Laat het een half uur trekken, filter het dan en giet het in een glazen bak, bewaar het op een koele plaats gedurende maximaal twee dagen. Gebruik voor het afvegen van de huid of kompressen voor de oogleden;
• IJs is de beste optie voor huidversteviging. Ter voorbereiding moet je de bladeren en stengels hakken en vervolgens het sap eruit persen. Giet de resulterende vloeistof in vormen en plaats in de koelkast. Veeg de huid 's ochtends af, zonder de kubus langer dan een paar seconden op één plaats te houden;
• Crème - heeft een witmakend, antimicrobieel en hydraterend effect. Voor de bereiding heb je zure room (30-90 g) en verse kruiden (30 g) nodig. Zure room zal de huid verzadigen met vocht, wat de voortijdige vorming van rimpels helpt voorkomen. Gehakte greens moeten worden gemengd met zure room en gedurende 20 minuten op het gezicht worden aangebracht, waarna ze worden afgewassen zonder wasmiddelen te gebruiken. Voor mensen met een vette huid wordt aanbevolen om zure room te vervangen door yoghurt en niet langer dan 15 minuten te laten staan.

Een belangrijk voordeel van dergelijke recepten is hun natuurlijkheid en de vrijwel volledige afwezigheid van contra-indicaties. Het enige dat als een direct obstakel voor gebruik kan dienen, is individuele intolerantie.

Peterselie oogsten voor de winter

Deze vraag rijst vooral acuut voor huisvrouwen die zich zorgen maken over waar ze groen kunnen vinden in het ijzige seizoen? Er zijn verschillende bewaarmethoden waaruit u de beste kunt kiezen.

Elk van de methoden is geschikt voor het langdurig bewaren van peterselie, afhankelijk van wat je precies wilt zien als je in de winter een pot of zakje kruiden opent, kun je een van de opties kiezen.

Peterselie kweken

Deze pretentieloze plant is perfect voor het kweken in open grond. Tegelijkertijd kunnen uit één planting per seizoen meerdere oogsten worden geoogst.

De beste zaden om te planten zijn de zaden die twee jaar geleden zijn verzameld. Voordat ze worden gezaaid, moeten ze twee dagen in warm water worden geweekt en vervolgens een dag in een groeistimulator worden geplaatst.

Hierna gaan we over tot ontscheping:

• Zaden moeten in rijen tot een diepte van 2 cm worden geplant. De afstand tussen aangrenzende zaden moet minimaal 7 cm zijn;
• Voordat u de zaailingen bestrooit, wordt aanbevolen om de rijen water te geven, vervolgens te begraven en opnieuw water te geven;
• Nadat de eerste scheuten verschijnen, kunt u ze indien nodig uitdunnen, zodat er een afstand van minimaal drie centimeter is tussen aangrenzende struiken. Tegen de tiende dag zou deze afstand tien centimeter moeten bedragen. De struiken die uitgetrokken moesten worden kunnen gegeten worden;
• De optimale omstandigheden voor het ontkiemen van peterselie zijn een temperatuur van niet meer dan 20-24 ° C, het is beter als de grond na het zaaien wordt bedekt met een film.

Je kunt greens niet alleen in de lente zaaien, maar ook vóór de winter. Om dit te doen, is het de moeite waard om de zaden eind oktober te zaaien. Om te voorkomen dat de zaailingen bevriezen, moet de bovenkant van de gewassen bedekt zijn met turf. In het voorjaar, nadat de sneeuw is gesmolten en de grond is opgewarmd, wordt aanbevolen om de zaailingen met folie te bedekken.

Nadat de eerste groene bladeren onder de film verschijnen, moet deze worden verwijderd. Op dit moment zijn de zaailingen niet langer bang voor temperatuurschommelingen en tolereren ze rustig mogelijke koude kiekjes.

Om de oogst overvloedig te laten zijn, is het belangrijk om vóór het planten aandacht aan de grond te besteden. Als dit zware gronden zijn, moeten ze systematisch worden losgemaakt. Vergeet bovendien de noodzaak van water geven niet - dit is de sleutel tot weelderig uitbouwen.

Als u echter van plan bent de bladeren te laten drogen, is het beter om de watergift te verminderen. In dit geval zullen de struiken minder weelderig zijn, maar een kruidig ​​​​aroma behouden.

Naast water geven, moet je bemesten. Een paar per seizoen is voldoende. Dus aan het begin van de groei is het de moeite waard om complexe bemesting toe te voegen, en dichter bij de herfst - kalium of fosfor.

Peterselie is een bekende en wijdverbreide plant die wordt gebruikt in de keuken, geneeskunde en cosmetologie. De rijke chemische samenstelling zorgt voor de effectiviteit van bereidingen op basis van dit groen en de pittige smaak ervan in salades.

Nog meer informatie over de nuttige plant staat in de video: